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生猪规模养殖受三块“绊脚石”制约

作者:Webmaster | 来源:本站 | 发布时间:2012-12-21

       生猪产业作为传统农业的“一块肥肉”,今年低迷的行情,让生猪养殖散户大量退出市场的同时,也加快了规模养殖的步伐,工商资本和返乡农民工成为其中“主力”。笔者在重庆市多个区县发现:要吃上这块“肥肉”,也不是那么容易。

       新增出栏生猪九成来自规模养殖

       合川区钱塘镇大柱村有一片特殊的“庄园”:40幢蓝瓦红墙的房屋,掩映在绿树丛中,每个屋顶都立着个白色罐状物体,这就是大正公司的大柱猪场。每幢房屋内,养有250头~300头商品猪,屋顶的白罐,是自动送料机。做饲料起家的大正,近年来产业链向下游延伸。在钱塘镇,大正公司建的两个大型猪场年出栏量达到五六万头,加上另一家猪场,年出栏量达到全镇生猪出栏总量的七成以上。

       据统计,作为老牌畜牧大区,合川区现有年出栏百头以上的规模养猪场1670余家,千头以上的211家,万头以上的6家。

       “近年来,合川区生猪规模养殖发展势头强劲,主要得益于返乡农民及工商企业老板对生猪产业的投入。”合川区畜牧局副局长王承华介绍,今年该区新发展52家年出栏500头以上的生猪养殖场,绝大部分由上述两者所建,他们是当之无愧的主力军。

      2007年,黔江区计划打造生猪产业,当时连个年出栏量达到300头的猪场都难找。去年,该区生猪养殖规模已达到78万头,相当于全区农民人均养猪两头多,居重庆市首位。“如果仅靠农户从农业产业中所获的积累来实现规模养猪,黔江区的生猪产业不可能走这么快。”该区畜牧局副局长姚鹏翱说。据统计,2007年重庆市出栏生猪1783万头,去年达2020万头。这新增的237万头中,90%以上来自新建的规模养猪场。

       “规模化养猪代表未来发展趋势。”重庆市农委畜牧处处长吕祖德说,更充足的资金与更高的管理水平,使规模猪场在为市场提供稳定肉源的同时,也更好地保障了猪肉的质量和安全。

       三块“绊脚石”制约规模化养殖

       要办个规模化养猪场,并非易事。笔者在多个区县调查时发现:“地”、“食”、“钱”是目前阻碍重庆市生猪规模化养殖的三块“绊脚石”。

      “地”是指难以找到合适的养殖场地 在合川区钱塘镇采访时,有不少养殖规模在3000头左右的业主说,现在想扩大规模都很困难,更别

       说新建场了。王承华说,眼下发展规模养殖与耕地保护政策的矛盾日益突出,想在基本农田、禁养区、城镇规划区、林地等之外,选择一个水源、交通等条件适宜建设规模养殖的区域是“难上加难”。

       “食”是指价格天天见涨的饲料 对于规模养殖场来说,工业化饲料是性价比最高的猪食。但是,其涨幅却令不少养猪场扛不住。周华兴是黔江区华松养殖场的业主。今年8月他去买饲料,发现价格又涨了,每吨从去年的3600元涨到当时的4600元。这样算下来,养1头猪仅饲料就要比去年多花100多元。

       “钱”是指不少养殖场,尤其是规模在万头以下的养殖场,缺乏流动资金养猪需要大量的流动资金,但在不少区县,笔者都听说了“有钱建圈却没钱买猪和饲料”的事情。据了解,建一个5000头规模的养殖场,固定投资要花几十万元,加上进猪种,总投资上百万元。从配种到怀孕产仔,约15个月后投入才能变现。“今年底,我们合作社里还有30%的社员还不起银行贷款。”周华兴说。

       专家建议多培育节粮新品种

       如何踢开这三块“绊脚石”?不少专家建议:一是做好畜禽规模养殖的科学规划、布局工作,实现节约用地。二是提高饲料报酬,通过科学的管理和饲养方法,使同样多的饲料让猪增重更多,并尽可能培育减少粮食消耗的新品种。重庆市养猪场平均需要3.4公斤饲料,才能使猪长1公斤,而丹麦只需要2.4公斤。除此之外,加大国家政策资金支持力度,尽量多渠道整合专项资金,并将补助资金及时发放到位。 



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